Мандарин Фримонт

<p>
     Мандарин Фремонт - это интересный и привлекательный сорт из коллекции цитрусовых.
</p>
<h3>
ПРОИСХОЖДЕНИЕ </h3>
<p>
     Мандарин Фремонт появился как гибрид между клементином и мандарином Понкан (Clementine х Ponkan), выведенный П.К. Рисом из Министерства сельского хозяйства США на полевой станции садоводства в Орландо, штат Флорида. был впервые выращен в Броули, Калифорния, отобран Дж. Р. Ферром (1964) из американской Date and Citrus Station, Индио, Калифорния, и выпущен в 1964 году. Фремонт рекомендуется для пустынных районов Калифорнии и Аризоны.
</p>
<h3>
РАСТЕНИЕ </h3>
<p>
     - Особенности дерева: Умеренно энергичное, пряморастущее и очень урожайное дерево с компактной или густой кроной, не склонной к «плакучести», колючки на ветвях отсутствуют либо не стойкие.
</p>
<p>
     Это рано плодоносящий, очень продуктивный сорт, что делает его одним из самых привлекательных всех мандариновых сортов в США.
</p>
<p>
     - Листья: у дерева узкие или средней для мандарина ширины продолговатые зеленые или темно-зеленые листья, ланцетной формы, с черешком средней длины и заостренные к кончикам.
</p>
<p>
     - Цветы: Цветки нежного белого оттенка, очень ароматные, при этом цветёт мандариновое дерево обильно.
</p>
<h3>
ФРУКТЫ </h3>
<p>
     - Форма: плоды округлой формы, чуть приплюснутые на полюсах, среднего размера
</p>
<p>
     - Кожура: довольно гладкая, с зернистой текстурой, слегка шероховата, средней толщины, плотная, при полном созревании приобретает красивый желто-оранжевый, оранжевый или красно-оранжевый оттенок, легко очищается, очень ароматна, т.к. богата эфирными маслами.
</p>
<p>
     - Мякоть: Мякоть плодов имеет оранжевый или темно-оранжевый цвет и выраженный аромат, при этом она очень сочная и нежная на вкус, семена умеренно многочисленные.
</p>
<p>
     - Вкус: Фрукт порадует богатым и живым вкусом, сладким с легкой ноткой кислинки, если собирать его перезревшим.
</p>
<h3>
ПРИМЕНЕНИЕ </h3>
<p>
     В кулинарии:
</p>
<p>
     Спелые дольки мандарина нередко добавляют в различные фруктовые и фруктово-овощные салаты, в выпечку (для прослаивания тортов). Также из мандарина делают соки и фреши, наполнители для мороженого и даже некоторые соусы и подливы. Очень часто разделанные дольки консервируют.
</p>
<p>
     Мандарин отлично сочетается с:
</p>
<p>
     • Фруктами разных сортов.
</p>
<p>
     • Мясом (куриной грудкой, индейкой, говядиной).
</p>
<p>
     • Рыбой, некоторыми морепродуктами.
</p>
<p>
     • Овощами (сельдереем, морковью).
</p>
<p>
     • Орехами и сухофруктами.
</p>
<p>
     • Молочными продуктами.
</p>
<p>
     • Рисом.
</p>
<p>
     Кроме того, мандарин нередко добавляют в творожные суфле, йогурты и молочные желе. Еще одно направление – приготовление мандариновых настоек и ликеров (для этого используют и мякоть, и цедру). Измельченную кожуру спелых плодов часто кладут в чай для придания ему особого аромата.
</p>
<p>
     Как декоративное растение: мандариновое дерево станет отличным выбором для вашей коллекции цитрусовых и будет радовать красивой густой зеленой кроной и яркими сочными плодами с неповторимым ароматом и вкусом.
</p>