Сладкий апельсин "Sanguigno del Piceno"

Сладкий апельсин "SanguignodelPiceno" относится к пигментированным сортам.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Родиной сорта, как следует из названия, является регион Пичено.

Первые достоверные сведения о выращивании цитрусовых (померанцы, цитроны, лимоны и помело) на побережье Пичено относятся к XIV веку. По словам Заватти, апельсины завезли на побережье Марке сицилийские моряки. Исторический ареал выращивания цитрусовых на открытом воздухе, вдоль Пиченского побережья, включал прибрежную полосу, которая от Сан-Бенедетто-дель-Тронто простирается на север до Чивитанова-Марке, в устье реки Кьенти, которая в прошлом являлась северной границей площадей выращивания цитрусовых на Адриатическом побережье полуострова.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: растение средней силы роста, с длинными и иногда колючими ветвями.

- Листья: Листья среднего размера, от ланцетных до округлых, ярко-зеленого цвета.

ФРУКТЫ

- Форма: Плоды обычно овальной формы, среднего размера.

- Вкус: Мякоть очень сочная, сладкая с типичным для пигментированных сортов послевкусием.

- Цвет: Кожура от оранжевого до темно-оранжевого цвета.

Мякоть может быть от оранжевой до более или менее красной в зависимости от климатических условий.

Небольшой экскурс в историю:

Центром промышленного производства цитрусовых в Марке является прибрежный участок, который идет от Сан-Бенедетто-дель-Тронто до Порто-Сан-Джорджо, территория, которая со времен средневековья находилась под властью города Фермо, который определил выращивание и сбыт цитрусовых целью своей стратегической производственной деятельности, представляющей значительный экономический интерес, настолько, что был введен запрет на экспорт саженцев цитрусовых, пригодных для пересадки, за пределы владений самого Фермо.

Центрами, традиционно связанными с этой формой специализированного сельского хозяйства, были: Сан-Бенедетто-дель-Тронто, Гроттаммаре, Купра-Мариттима, Массиньяно, Кампофилоне, Педазо, Торре-ди-Пальме. Земледелие практиковалось в основном вдоль побережья, на склонах бесчисленных долин, обращенных на юг, или на плоской прибрежной полосе.

Таким образом, посевы были защищены от холодных ветров с севера и востока.

Даже сегодня, недалеко от древних городских стен, обращенных на юг, сохранились характерные арочные конструкции стен, предназначенные для выращивания цитрусовых, а также оригинальные системы сбора воды, которые также обслуживали комплекс средневековых садов. Гроттамаре, несомненно, следует считать центром, наиболее тесно связанным с выращиванием цитрусовых, настолько, что на протяжении веков апельсин был изображен на городском гербе, учитывая важность, которую растение сыграло для этого региона.