Цитрон Rhobs El Arsa – яркий представитель цитронов из нашей коллекции цитрусовых.
Даннйы сорт - очень популярный цитрусовый фрукт в Марокко.
Название сорта "Робс эль Арса» в переводе с арабского означает «хлеб из сада» или «садовый каравай», быть может, как отсылка к запретному плоду из Эдемского сада. Имеет много других названий, таких как Аль-занбу, Хубс аль-Арса, Кубс аль-Арса, Куббад, Робс аль-Арса, Замбоа, Занбоа и Зембуа.
Хотя сорт Rhobs El Arsa классифицирован как цитрон, его генетическое происхождение не совсем ясно. Некоторые считают, что это гибрид липы и цитрона («Химическая характеристика цитрусовых как инструмента в филогении», 1970), в то время как другие (INRA, Корсика) утверждают, что это гибрид марокканского цитрона и горького апельсина (померанца).
- Характеристики дерева: Вечнозеленый кустарник с молодыми зелеными побегами. Растение средней силы роста, с умеренно длинными ветвями и довольно густой кроной.
- Листья: Листья округлой формы, зеленого или темно-зеленого цвета, блестящие.
- Цветы: очень ароматны - как у всех цитронов. Лепестки бутонов красноватые, но при раскрытии белеют.
- Форма: Плод, как правило, имеет округлую форму и приплюснутый на полюсах, с маленьким соском на вершине, перевернутым кольцом вокруг соска.
- Кожура: как правило, кожура у фрукта гладкая, но может частично быть шероховатой, грубой. Кожура ароматная, что говорит о высоком содержании в ней эфирных масел.
- Мякоть цитрона Rhobs El Arsa кисловатая с фруктовыми нотками.
- Вкус: верхний слой кожуры горьковат, а вот альбедо (белый подкожный слой кожуры) сладкое и приятное на вкус.
Как правило, сезон цветения приходится на весну.
Плоды созревают в основном с февраля по март, в зависимости от сезона цветения.
В кулинарии: Это типичный цитрон, а значит фрукт отлично подойдет для приготовления восхитительных салатов, но его также можно засахаривать или заправлять его цедрой другие блюда в соответствии с вашими потребностями.
Ароматная цедра цитрона Rhobs El Arsa успешно используется в выпечке и кондитерских изделиях, чтобы добавить эффектных цитрусовых ноток во вкус лакомства.
Из него получатся вкуснейшие цукаты, а также лимончелло – традиционный итальянский ликер.
Как декоративное растение: этот красивый декоративный сорт с довольно густой кроной и замечательными плодами особой формы станет прекрасным выбором и украшением вашей коллекции.
Растение выдерживает температуру до -2 ° C.
Прочие | ||
Латинское название | C. medica Rhobs El Arsa | |
Производитель | Oscar Tintori | |
Альтернативное название | Cedro Rhobs El Arsa (pane del giardino) | |
Картинки товара | Загрузить |