Померанец Салицифолия (Иволистный)

Иволистный померанец - особый холодостойкий сорт цитрусовых из нашей коллекции.

Свое название получил благодаря особой форме листьев, напоминающих листья ивы.

Растение может быть выращено из семян.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Мы до сих пор не знаем его точного происхождения. Вероятно, он родом из Южной Италии, а появился как естественная мутация классического горького апельсина.

Однако, нам известно, что этот сорт померанцев был широко распространен в Италии в 18 веке.

В своем знаменитом трактате 1818 года Риссо и Пуато опубликовали рисунок и описание Bigaradier à feuilles de saule, бегардии (поемранца) с узкими ивовыми листьями.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: это энергичное, достаточно продуктивное растение довольно необычной для померанцев формы с частично плакучими ветвями, напоминающими иву. При этом дерево умеренно карликовое, симметричной округлой формы, с плотной компактной листвой.

- Листья: для него характерны небольшие, длинные, узкие, остроконечные листья темно-зеленого или желтовато-зеленого цвета, похожие на листья ивы (Salix sp.), от которой сорт и получил свое название.

- Цветы: белого цвета, очень ароматные.

ФРУКТЫ

- Форма: Плоды довольно мелкие, округлой или грушевидной формы, по размеру примерно от одной трети до половины обычных померанцев. При этом плоды довольно похожи на севильский оранжевый апельсин, иногда со слегка выраженной шейкой.

- Кожура: толстая и шероховатая, при полном созревании - ярко- или темно-оранжевая, имеет очень интенсивный аромат, т.к. богата эфирными маслами.

- Мякоть: желтая, кислая, семян немного. Сок очень кислый и слегка горьковатый.

- Вкус: горьковато-освежающий.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон созревания: 4-х сезонный сорт. Плоды начинают созревать с зимы до весны, в зависимости от цветения.

Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной, но может продолжать радовать цветами и в другие времена года.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: фрукт можно широко использовать на кухне как классический померанец.

Фактически, вы можете приготовить вкуснейшие джемы, мармелад, цукаты, отличные ликеры и изысканные десерты.

Кожуру можно натереть на терке, чтобы придать аромат вашим изысканным блюдам. Вы можете засахарить цедру или приготовить ликер.

В парфюмерии: Кожура и листья используются в косметике для производства эфирных масел.

Как декоративное растение: Это очень интересное растение с декоративной точки зрения – благодаря удивительной форме листьев. Поэтому оно непременно станет настоящим украшением вашей коллекции.

ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ

В закрытом помещении или в подготовленных теплицах он выдерживал температуру до -12 ° C.