Померанец Фоетифера

Померанец Фоетифера – старинный холодостойкий сорт цитрусовых из нашей коллекции.

Свое название получил благодаря пестрому окрасу листьев.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Точное происхождение данного сорта не установлено. Но этот сорт был известен и широко распространен уже в 17 веке, как в Италии, так и во всей Европе.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: это энергичное растение, с уверенным ростом, и длинными, а порою и весьма колючими ветвями.

- Листья: от ланцетных до слегка округлых, среднего размера, ярко-зеленого цвета, с крылатками на черешках, характерными для всех сортов померанцев.

- Цветы: очень ароматные махровые белые цветки, собраны в соцветия или одиночные. Невероятно красивые.

Сорт склонен к ремонтантности, но в основном цветёт весной.

ФРУКТЫ

- Форма: плоды очень своеобразной формы, округлые, но сильно приплюснутые у полюсов, среднего размера либо крупные. У основания имеет выраженный выступ или пупок.

Основная отличительная особенность плодов этого сорта в том, что внутри у них очень часто бывают маленькие «зародыши», обычно называемые «детьми апельсинов» или пупками, т.е. присутствует вторичный плод. 

- Кожура: при полном созревании имеет оранжевый или темно-оранжевый цвет и очень интенсивный аромат, т.к. богата эфирными маслами.

- Мякоть: на вкус горьковато-освежающая, с кислинкой, очень сочная; светло-оранжевого цвета. Может содержать семена.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон созревания: начинает созревать зимой, но могут держаться на дереве даже в течение всего года.

Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной, но может продолжать радовать цветами и в другие времена года.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: фрукт можно широко использовать на кухне как классический померанец.

Фактически, вы можете приготовить вкуснейшие джемы, мармелад, цукаты, отличные ликеры и изысканные десерты.

Кожуру можно натереть на терке, чтобы придать аромат вашим изысканным блюдам. Вы можете засахарить цедру или приготовить ликер.

В парфюмерии: Кожура и листья используются в косметике для производства эфирных масел.

Как декоративное растение: Это очень интересное растение с декоративной точки зрения – его склонность к созреванию и устойчивость к холоду делают его одним из лучших декоративных цитрусовых, которые у нас есть. Поэтому оно непременно станет настоящим украшением вашей коллекции.

ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ

В закрытом помещении или в подготовленных теплицах он выдерживал температуру до -12 ° C.