Померанец Биццария (Bizzarria)

Померанец Биццария (Bizzarria) – по-настоящему редкий сорт цитрусовых, химера - прививочный гибрид померанца с цитроном, и несмотря на то, что он имеет генетические характеристики севильского апельсина, дерево дает плоды как севильского апельсина, так и цитрона, вместе с причудливыми, шишковатыми, желтыми, оранжевыми и зелеными фруктами неправильной формы, обладающими морфологическими особенностями обоих видов.

Bizzarria в переводе с итальянского означает «причуда, странность, каприз»

РАСТЕНИЕ

Дерево средней силы роста, с довольно развитой кроной. Листья как яйцевидно-овальные с крылатым черешком, так и узкие, удлинённые, покрученные и с выпуклостями, иногда с разными оттенками зеленого цвета.

Очень морозостойкий сорт.

ФРУКТЫ

На дереве встречаются плоды, обладающие морфологическими особенностями обоих видов - разной формы (апельсина, лимона, промежуточной между лимоном и померанцем, имеющие одновременно признаки померанца и цитрона) и цвета (желтые, оранжевые, зеленые).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Фрукты используют в кулинарии, добавляют в выпечку, готовят мармелад, джем, напитки.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

В тексте 1674 года Пьетро Нати, который был управляющим Пизанского ботанического сада, мы можем прочесть, что этот фрукт был обнаружен во Флоренции в 1644 году в саду пригородной виллы, известной как "Torre degli Agli", принадлежащей маркизу Панциатичи. Фрукт "Биззаррии" был описан Бальдассарре Франческини из Вольтерры, известным как Вольтеррано (Il Volterrano), в 17 веке.

Более трехсот лет спустя, все еще существует много путаницы и неопределенности в отношении происхождения этого конкретного сорта, который сочетает в себе характеристики горького апельсина и цитрусового лимона в одном плоде. Самая достоверная теория - это теория химеры или гибридного трансплантата, образовавшегося случайно в результате мутации, произошедшей между корневым отростком севильского апельсина и местным цитроном; эта мутация привела бы к рождению бутона с характеристиками обоих видов. Другие ботаники в прошлом также заявляли, что это может быть скрещиванием молодых саженцев разных видов с помощью более или менее странных методов прививки, или что это половой гибрид, созданный слиянием пыльцы севильского апельсина и цитрона.

Апельсин Bizzaria, который считался утерянным в начале 20 века, был вновь обнаружен около двадцати лет назад, в саду Виллы Медичи в Кастелло, сохранен и воспроизведен путем пересадки. Чтобы избежать повторной потери этого редкого и особенного сорта, "Бизаррия" была привезена также в сад Боболи в 1995 году и представлена в Ботаническом саду Флоренции в апреле прошлого года.