Этот интересный и необычный сорт, вероятно, представляет собой гибрид лимона и сладкого апельсина, поэтому имеет вкус менее кислый, чем у других сортов лимонов.
Крона у этого лимона компактная, на деревце присутствуют небольшие колючки.
Листья сочного зелёного цвета, овальные, на коротком черешке и с маленькой колючкой у его основания. Могут быть с удлиненным носиком.
Цветы некрупные, белые, пятилепестковые. Как и подобает настоящему цитрусу – цветы очень нежные и ароматные.
Плод крупнее обычного лимона, кожура средней толщины, на вкус с лёгкой горчинкой.
Кожура желтая, с бугристыми бороздками, иногда с полосками оранжевого цвета – смотрятся такие плоды очень необычно и эффектно.
Мякоть очень сочная, ароматная, приятного вкуса, кислотность умеренная и сбалансированная, насыщенного оранжевого цвета и очень похожа на мякоть апельсина, почти полностью лишена косточек.
В кулинарии: на кухне плоды лимона Сангвинум можно использовать таким же образом, как и классический лимон, что может вам пригодиться в бесчисленном множестве рецептов. Лимончелло (Limoncello - традиционный итальянский лимонный ликер) из этого сорта получается превосходным и мягким.
Мармелад из этого лимона также займет почетное место в ваших рецептах благодаря своему аромату и превосходному вкусу.
Среди прочего, можно натереть кожуру фрукта на цедру, выжать сок и приготовить с ним мясные либо рыбные блюда. Лимон отлично подходит для соусов, прохладительных напитков, чая и т.д.
Как декоративное растение: в этом плане лимон данного сорта будет просто превосходным выбором благодаря удивительному окрасу плодов и цвету их мякоти. Да и само деревце вполне компактное с красивой аккуратной кроной.
Лимон и вправду заслуживает внимания и по праву станет одним из любимчиков в вашей коллекции.
Прочие | ||
Латинское название | C. limon "Sanguineum" | |
Производитель | Oscar Tintori | |
Альтернативное название | Красный лимон | Лимон с красной мякотью | |
Картинки товара | Загрузить |