Лимон "Найн Паундер"

Как следует из названия, это один из самых крупноплодных сортов лимона, был обнаружен в 1977 году цитрусовым дендрарием Флориды.

Несмотря на огромные плоды, достигающие веса в 9 фунтов, что составляет около 4 кг, само дерево не особо большое, но энергично растущее. В парке Эпкот в Диснейленде (Флорида) были собраны фрукты ещё большего веса.

РАСТЕНИЕ 

Особенности дерева: Несмотря на огромные плоды, достигающие веса в 9 фунтов, что составляет около 4 кг, само дерево не особо большое, но энергично растущее, с длинными ветвями, которые быстро лигнируют (превращаются в древесину). Поэтому необходимо чаще подрезать его. Крона компактная, не плакучая. Поверхность побегов первого года голая, у ветвей второго или третьего года жизни полосатая, шипы прямые, колючки отсутствуют или не стойкие.

Листья: Черешок короткий, крылатка отсутствует. Листочки одиночные с тупозубчатым краем, листовая пластинка больше чем у обычных лимонов, верх ее немного закруглен по типу Пандерозы, но меньше по размеру, блестящая. Листочки при раздавливании пахнут свежевыжатым лимоном.

Цветки: белые, крупные, очень ароматные, появляются гроздьями.

ПЛОДЫ

Название растение вполне заслуженно получило благодаря огромным плодам, достигающим веса в 9 фунтов, что составляет около 4 кг. В парке Эпкот в Диснейленде (Флорида) были собраны фрукты ещё большего веса.

Форма: Фрукт имеет сходство с небольшого размера цитроном. Плоды удлинённые или почти круглые, носик отсутствует, может быть много (до нескольких десятков) мелких семян. Кожура толстая, до 2 см, слегка шершавая.

Вкус: Мякоть довольно сочная, с приятным кислым вкусом. Кожура насыщенна эфирными маслами, но не лимона, отдалённо напоминает аромат Пондерозы, с сильно выраженными нотками помело. Альбедо (белая часть кожи) сладкий и мясистый. Сок имеет немного кисловатый оттенок. Флаведо (желтая часть кожи) ароматный, но горький.

Цвет: Кожура фрукта от зеленовато-желтого до желто-оранжевого оттенка в зависимости от времени сбора урожая. Мякоть телесно-желтого цвета

СЕЗОН СБОРА УРОЖАЯ

Сезон спелости: начинает созревать примерно с ноября по январь. Цветение приходится как правило на весну.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: Альбедо фрукта - отличный выбор для засахарки или приготовления вкусных салатов. Флаведо же можно использовать для изготовления удивительного лимончелло (итальянский лимонный ликёр).

Сок можно выжать, чтобы освежиться стаканом лимонада или придать вашим рецептам особый освежающий вкус.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Растение этого сорта в теплице или на крытой территории способен выдерживать температуру до -5°C.

Данный сорт требует такого же ухода, как и обычный лимон.