Лимон «Фемминелло Инкаппуччато»

Femminello Incappucciato - один из самых редких и экзотических сортов лимона.

Это разновидность неизвестного происхождения, предположительно из Сицилии, считается спонтанной мутацией обычного Femminello.

Растение энергичного роста и развития, средней урожайности. Молодые побеги деревца имеют пурпурный оттенок.

Период основного цветения приходится на весну. Взрослое растение будет плодоносить в течение всего года.

Бутоны пурпурные.

Цветки этого сорта лимона белые, с нежным пурпурным оттенком, звездчатой формы. Они сменятся красивыми овальными плодами, при созревании бледно-желтыми.

Плоды одиночные, округлой формы, с выраженным носиком, примерно 6 см в диаметре и 10 см в длину, лимонно-жёлтого цвета, над которыми листья, которые имеют склонность к "выворачиванию" в виде лодочки, образуют своего рода капюшон, за что этот сорт и получил свое прозвище.

C итальянского "incappucciato" в вольном переводе может означать "колпакоподобный, капюшоноподобный", т.е. лимон «с капюшоном».

Кожура довольна толстая, зеленого цвета, при созревании становится бледно-желтой. Фрукт очень богат эфирными маслами.

Мякоть желто-зеленая, очень кислая и сочная, богата лимонной кислотой, минералами и витаминами C, A и B, но с низким содержанием сахара.

Данный сорт широко культивируется во всем мире, и одинаково хорош как в качестве плодового, так и в качестве комнатного растения.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: на кухне плоды лимона Femminello Incappucciato можно использовать таким же образом, как и классический лимон, что может вам пригодиться в бесчисленном множестве рецептов. Лимончелло (Limoncello - традиционный итальянский лимонный ликер) из этого сорта получается превосходным и мягким.

Мармелад из этого лимона также займет почетное место в ваших рецептах благодаря своему аромату и превосходному вкусу.

Среди прочего, можно натереть кожуру фрукта на цедру, выжать сок и приготовить с ним мясные либо рыбные блюда. Лимон отлично подходит для соусов, прохладительных напитков, чая и т.д.

Как декоративное растение: в этом плане лимон данного сорта будет просто превосходным выбором благодаря удивительной форме листьев.

Широко возделываемый холодостойкий позднеспелый сорт, с отличной устойчивостью к морозам и ветру.

Согласно нашим тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -7 ° C.