Лимон «Борнео»

Limone del Barneo, также известный как «бабуиновый» лимон, является особой разновидностью лимона.

РАСТЕНИЕ

Растение в целом очень сильное.

У лимона Борнео листья более крупные, чем у обычных цитрусовых, и довольно густая темно-зеленая растительность.

Молодые побеги с красноватым оттенком, листья до 22 см в длину, 10 см в ширину, с выраженным черешком. На самом деле его листья имеют тенденцию к округлой форме и вырастают очень большим.

Цветки в гроздьях, большие, до 6 см в диаметре, зеленовато-жёлтые с розовым оттенком, с 3-5 лепестками и сросшимися тычинками, расположенными в двух рядах, не опавший пестик сохраняется.

ПЛОДЫ

Плоды этого сорта среднего и крупного размера, в среднем 400 г (иногда достигают 800 г – и получается гигантский лимон) интересной овально-конической формы, очень ароматные (с нотками бергамота), сочные и довольно кислые, с многочисленными семенами. Во фрукте обычно вырастает от 9 до 13 долек.

Кожура гладкая, средней толщины (около 6 мм), желтого либо темно-желтого цвета, очень насыщена эфирными маслами, с выраженными ароматическими нотками, напоминающими бергамот и ваниль.

Листва при прикосновении источает такой же великолепный запах.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Лимон Borneo созревает с ноября по январь в зависимости от климатических условий.

Цветет обычно весной.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: на кухне плоды лимона Борено можно использовать таким же образом, как и классический лимон, что может вам пригодиться в бесчисленном множестве рецептов. Мармелад из этого лимона также займет почетное место в ваших рецептах благодаря своему аромату и превосходному вкусу.

Среди прочего, можно натереть кожуру фрукта на цедру, выжать сок и приготовить с ним мясные либо рыбные блюда. Лимон отлично подходит для соусов, прохладительных напитков, чая и т.д.

Как декоративное растение: в этом плане лимон данного сорта будет превосходным выбором. Это прекрасный, удивительный сорт! Его нельзя перепутать с другими сортами, ведь у него очень крупные темно-зеленые листья, а побеги и плоды пахнут при растирании бергамотом. Стоит только прикоснуться к листве, можно ощутить приятные нотки аромата парфюма, запах великолепный!

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Согласно нашим тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -8 ° C.

Данный сорт требует такого же ухода как и обычный лимон.