Грейпфрут Редблаш

Сорт Redblush или Ruby Red был ведущим красным грейпфрутом в Техасе в течение почти четырех десятилетий. Именно благодаря этому сорту Техас получил репутацию региона, который производит высококачественные грейпфруты.

В Техасе Ruby Red принадлежит к группе грейпфрутов Ruby Sweet вместе с Хендерсоном и Ray Ruby.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Считается, что этот сорт возник вследствие мутации сорта Томпсон, а обнаружен он был найден в Техасе в 1929 г. Помимо прочего, он стал первым сортом грейпфрутов, который был запатентован (1934 г.).

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение очень энергичное, с округлой кроной, сильнорослое, а потому может вырасти очень крупным в подходящих условиях.

- Листья: округлые у основания на черешке с крылаткой, зеленого или темно-зеленого цвета.

-Цветки: нежно-белого цвета, появляются одиночно или в небольших соцветиях. Как и у остальных грейпфрутов, цветы очень ароматные.

ФРУКТЫ  

- Размер: Плоды среднего размера (размер плодов 350 – 450 г), плоские или шаровидные

- Кожура: очень гладкая и относительно тонкая кожура

- Цвет: кожура грейпфрута при созревании становится насыщенно желтой или может стать насыщенно оранжевой с красным оттенком, а в местах, где плоды соприкасаются - красноватой. Очень ароматная цедра.

- Мякоть: очень сочная, при полном созревании рубиново-красная, яркого насыщенного оттенка. Может присутствовать некоторое количество семян, но обычно их нет. Пленки тонкие.

- Вкус: отличный кисло-сладкий; для максимально хорошего вкуса плоды должны подольше повисеть на ветке. Уровень сахара и кислоты может быть чуть ниже, чем у сорта "Марш", но это малозаметно. Вкус зрелого плода можно описать как удачный сладкий грейпфрут со своеобразной ноткой, может быть в сторону апельсина.

Характеристики фруктов по существу идентичны сорту "Марш", за исключением рубинового цвета мякоти.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Плоды грейпфрута едят преимущественно сырыми, используют в качестве ингредиента для фруктовых и пряных салатов. Из него также варят варенье и изготавливают соки. Эфирные масла грейпфрута используют в кондитерских изделиях и крепких напитках, а также в парфюмерии

Как декоративное растение: это красивое вечно зеленое дерево с крупными яркими фруктами непременно будет всегда радовать вас своим видом.