Грейпфрут Марш

<p>
     Грейпфрут "Marsh" появился во Флориде около 1860 года как самопроизвольный саженец грейпфрута Дункан(Duncan) и в настоящее время является самым распространенным сортом в мире. Его культивирование пришлось на начало прошлого века и получило широкое распространение не только во Флориде, но и в Калифорнии, Техасе, Аризоне, Южной Америке, Австралии, Южной Африке, Индии и Израиле, где этот фрукт продается под торговой маркой Jaffa.
</p>
<p>
     Сегодня сорт "Marsh" считается квинтэссенцией грейпфрута на международных рынках.
</p>
<div>
    <b>РАСТЕНИЕ</b>
</div>
<p>
     - Характеристики дерева: Растение довольно энергичное, с сильными и немного ниспадающими типичными для грейпфрута ветвями, колючки отсутствуют. Этот сорт весьма продуктивен, при этом дерево растет весьма компактно.
</p>
<p>
     - Листья: Листья крупные, жесткие, округлые либо удлинённо-овальной формы, со слегка вытянутым кончиком, темно-зеленые. Могут выгибаться "лодочкой". Их особенность в том, что они, как правило, опущенные.
</p>
<p>
     - Цветки у это сорта белые, большие и очень ароматные, растут как гроздьями, так и поодиночке.
</p>
<p>
     В целом, прекрасное декоративное растение. Однако оно чувствительно к холоду - на кожуре плода появляются небольшие темные следы, если температура падает до 3 °C.
</p>
<b>ФРУКТЫ</b>
<p>
     - Форма: у плодов Марша форма круглая, но слегка приплюснутая на полюсах. Спелые плоды весят в среднем от 230 г.
</p>
<p>
     - Цвет: у спелого фрукта цвет кожуры желтый, а цвет мякоти желтый либо насыщенный желтый, в зависимости от сезона сбора урожая.
</p>
<p>
     - Вкус: плод грейпфрута Марш на вкус очень приятный. Этот фрукт сочный и сладкий либо кисло-сладкий с небольшой горчинкой пленок.
</p>
<p>
     - Кожура: кожура у плода гладкая, средняя по толщине и очень ароматная, насыщенная эфирными маслами.
</p>
<p>
     - Мякоть: желтая, сочная сладкая либо кисло-сладкая. Семян, как правило, мало либо нет вовсе. Горечи меньше чем у сорта Дункан, а сладости, наоборот, больше.
</p>
<p>
     Фрукты этого сорта - отличный источник витамина С, который является антиоксидантом и помогает укреплять иммунную систему и увеличивает выработку коллагена в коже. Плоды также являются хорошим источником калия, который регулирует уровень жидкости в организме и содержит клетчатку, медь, фосфор, кальций и магний.
</p>
<div>
    <b>ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ</b>
</div>
<p>
     В кулинарии: фрукт можно использовать множеством различных способов. Его можно есть в сыром виде без кожуры и использовать для приготовления вкуснейших изысканных сладостей.
</p>
<p>
     Альбедо (белый слой кожуры) отлично подходит для засахаривания, так что из него получатся вкусные цукаты. Кожуру также можно натереть на цедру.
</p>
<p>
     Выжатый сок можно использовать в разных напитках, заправках, салатах, рыбных и мясных блюдах.
</p>