Цитрон - триплоидный гибрид PA

ОПИСАНИЕ

Цитрон триплоидный гибрид – очень интересный и особенный сорт из нашей коллекции.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

В действительности происхождение этого сорта точно не установлено и до конца не ясно, что это такое на самом деле.

Мы знаем только, что это триплоидный цитрон, т.е. гибрид трех сортов.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Довольно сильнорослое растение с длинными и сильными ветвями, которые быстро одревесневают.

- Листья: крупные довольно широкие листья, ланцетной формы. Есть длинные и многочисленные шипы.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод овальной формы, продолговатый, может иметь не сильно выраженный сосок.

- Кожура: грубая, весьма толстая типичная для цитрона кожура. Имеет потрясающий аромат, что говорит нам о её насыщенности эфирными маслами.

- Цвет: от желтого до темно-желтого в зависимости от срока созревания. Мякоть светло-желтого лимонного цвета.

- Вкус: Сладкий альбедо (белый подкожный слой кожуры цитрусовых), и немного кислый сок.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

- Сезон цветения: Обычно он начинает цвести весной, но цветы могут появляться в разное время года.

- Сезон созревания: Созревание с середины ноября по январь в зависимости от климатических условий и времени цветения.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Это типичный цитрон, а значит фрукт отлично подойдет для приготовления восхитительных салатов, но его также можно засахаривать или заправлять его цедрой другие блюда в соответствии с вашими потребностями.

Ароматная цедра успешно используется в выпечке и кондитерских изделиях, чтобы добавить эффектных цитрусовых ноток во вкус лакомства. Часто из него делают мармелад.

Из него получатся вкуснейшие цукаты, а также лимончелло – традиционный итальянский ликер.

Вы также можете выжать сок и использовать его, как сок лимона.

Как декоративное растение: этот красивый декоративный сорт с довольно густой кроной и замечательными плодами особой формы станет прекрасным выбором и украшением вашей коллекции.