Бергамот "Фантастика"

Бергамот " Fantastico " – буквально "Фантастический бергамот" - недавно открытый сорт. Он вполне соответствует своему названию и считается наиболее престижным сортом среди бергамотов благодаря таким выдающимся качествам как более высокая урожайность и хороший выход эфирного масла в сравнении с сортами Фиминелло и Кастаньяро.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Бергамоты происходят из Южной Италии, региона Калабрия, где они выращивались на протяжении сотен лет и теперь стали символом традиций и высокого качества.

Бергамот " Фантастико" это гибрид между сортами "Кастаньяро" и "Фемминелло". Сегодня это основной промышленный сорт.

РАСТЕНИЕ

- Особенности дерева: Растение довольно сильнорослое, энергичного темпа роста, среднего размера, с длинными, иногда ниспадающими ветвями и компактной по форме кроной.

- Листья: листья потрясающие по аромату, ланцетной формы, довольно большие, темно-зеленого цвета.

- Цветы: белые, крупного размера, растут в соцветиях.

ФРУКТЫ

- Форма: Плоды среднего размера, как правило округлой формы, в среднем вес плода составляет до 130 г.).

- Кожура: тонкая, с небольшой мелкогалечной текстурой, с ярко выраженным приятным ароматом, т.к. очень богата эфирными маслами.

- Вкус: Кожура имеет восхитительный невероятно насыщенный аромат! Мякоть нежная, очень сочная, ароматная, со слабой кислинкой и горчинкой, с отличным бергамотовым послевкусием – идеально подойдет для чая. Плод может содержать некоторое количество семян.

- Цвет: снаружи спелый плод имеет ярко-желтый окрас, внутри мякоть бледно-желтого цвета как у лимона.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон цветения: обычно дерево начинает цвести весной.

Сезон созревания: фрукты начинают вызревать с января по весну, однако зачастую его используют в незрелом виде.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

- В кулинарии: этот сорт бергамота можно широко использовать на кухне.

Вы можете использовать его для приготовления восхитительных и сладких мармеладов, тортов, ликеров.

Вы можете просто добавить цедру, чтобы придать вашим рецептам особый аромат!

Очевидно, что, как и любой другой бергамот, он часто используется для создания фантастических духов.

- Как декоративное растение: это красивый декоративный сорт цитрусовых благодаря своей особой форме.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Согласно тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -6 ° C.