Мандарин Муркотт

ОСОБЕННОСТИ СОРТА: 

Mandarin Honey Murcott — это компактное красивое дерево среднего размера, листва имеет насыщенный зеленый цвет, весной и осенью появляются маленькие белые ароматные соцветия, а затем округлые ярко-оранжевые плоды с плотной тонкой легко очищаемой кожицей, очень сочные, ароматные, невероятно вкусные, медово-сладкие. Среди всех тангоров "Murcot" наименее холодостоек, но очень продуктивный и урожайный сорт.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ: 

гибрид неизвестного происхождения, обнаруженный ботаником У. Т. Свинглом во Флориде и описанный в 1913 году как медовый мандарин, хотя он также известен под именами Чарльза Меркотта Смита и Дж. Уорда Смита (особенно Муркотта)., которые отвечали за распространение сорта. Самое старое известное дерево, от которого в значительной степени, если не полностью, сохранились нынешние коммерческие площади, все еще остается на месте, ранее принадлежавшем питомнику Чарльзу Меркотту Смиту, в Бейвью, Клируотер, Флорида, и считается, что оно появилось примерно в 1922 году (Зиглер и Вульф, 1961). Считается, что сорт был получен от соседа, Р. Д. Хойта из Безопасной гавани, который был сотрудником программы разведения цитрусовых Министерства сельского хозяйства США, которое поддерживало питомник гибридов цитрусовых в Литл-Ривер, Майами, примерно до 1916 года. Очевидно, родительское дерево было одним из гибридов, которые г-н Хойт получил из питомника Министерства сельского хозяйства в Майами незадолго до 1916 года. Небольшое коммерческое разведение под названием Honey Murcott было предпринято питомником Indian Rocks в 1928 году. Первой коммерческой посадкой, которая принесла этому сорту известность и во многом обусловила его нынешнюю популярность, по-видимому, была посадка Дж. Уорда. Смит (не имеющий отношения к К. Меркотту Смиту), недалеко от Бруксвилля в 1944 году, который первым продал фрукт под названием мандарин Смита, очевидно, не подозревая, что это уже было названо. В США и Бразилии он известен как мандарин Honey, а в других странах - как Murcott.

РАСТЕНИЕ 

- Характеристики дерева: компактное, среднерослое, средней умеренной силы роста; густооблиственное с прямыми и вертикальными ветвями, средней толщины; с небольшим количеством маленьких шипов, урожайный, междоузлья средней длины.

- Листья: ланцетные, плотные, кожистые, темно-зеленые, молодые светло-зеленые, средние, длиной 6-10 см, шириной 3-5 см, остроконечные и закругленные, слегка ребристые; черешок средней длины, крылатка узкая. 

- Цветки: среднего размера ароматные белые цветы, начиная с лета и заканчивая осенью, цветут группами и одиночно, по всей длине ветки, обильно, очень ароматные. 5 лепестков, 20 тычинок

ПЛОДЫ

- Форма: среднего размера 6-8 см, вес 80- 150 г, от сплющенной до почти шаровидной формы; с мелкими ребрами основание и вершина уплощена или слегка вдавлена. 

- Цвет: желто-оранжевого до ярко-красно-оранжевого

- Кожура: очень тонкая (2-3,5 мм), глянцевая гладкая плотно прилипает к мякоти, но легко очищается, ароматная, насыщена эфирными маслами.

- Мякоть: ярко- оранжевая, насыщенно оранжевого цвета, нежная, долек 11-12, умеренно прилегающие; ось среднекрупная и полупустая, с тонкими пленками; ароматная, мелкозернистая, очень сочная и сладкая, текстурированная; мякоть и сок - яркого красно-оранжевого цвета.

- Вкус: очень сладкий(как мед), ароматный, очень сочный, тонкий, яркий, нежный; насыщенный, приятный,; вкус очень богатый и живой клементиново-мандариново-апельсиновый. Обилие ярко-оранжевого сока, похожего на апельсиновый со сладостью манго, содержит очень высокое количество сахара, а сок настолько густой, что тонет в воде.

- Семена: много (в среднем 12 на плод, иногда намного больше)

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Среднеспелый (январь-март). Цветение начинается с осени и до лета.  Плоды начинают появляться осенью и достигают зрелости с зимы до ранней весны. Иногда с заметной тенденцией к чередованию урожая: в годы с высокими урожаями ветви могут ломаться под тяжестью плодов. Сорт очень урожайный, плодовитый.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Плоды едят преимущественно в свежем натуральном виде и конечно же используют для вкусного сока.

Как декоративное растение: ярко оранжевые плоды, белоснежная ароматная шапка цветов, контрастирующие с яркими зелеными листьями, придают ему высокую декоративную ценность, божественную красоту и аромат.