Лаймкват "Юстис"

Limequat Eustis SRA 152

Eustis Limequat (Citrus aurantifolia x Fortunella japonica)

C. aurantifolia Messicana x F. japonica

Лаймкват "Юстис" (C. aurantifolia MessicanaxF. japonica) – это очень интересный гибридный сорт из нашей коллекции цитрусовых.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Как и его родственный сорт Лейкленд, лаймкват Юстис является результатом скрещивания мексиканского лайма и японского кумквата Маруми (Marumi kumquat или кумкват "Японика"), полученный Свинглом во Флориде в 1909 году.

Лаймкват (C. aurantifolia x F. margarita) представляет собой гибрид мексиканского лайма (C. aurantifoliaMessicana) и круглого кумквата, полученный ботаниками Свинглом и Робинсоном между 1909 и 1913 годами.

РАСТЕНИЕ

• Особенности дерева: Растение весьма компактное с аккуратной шаровидной формы кроной.
• Шипы на ветвях встречаются довольно редко.
• Листья: Листья как правило узкие, ланцетной формы, с продолговатым кончиком, среднего размера, ярко-зеленого цвета, черешок короткий.
• Цветки: небольшие по размеру белые цветки очень ароматные, растут как в соцветиях, так и по одиночке. Цветет растение весьма обильно.

ФРУКТЫ

• Форма: Плоды маленькие, по размеру с кумкват (средний вес около 20 – 30 г), по форме округло-овальные.
• Кожура: у полностью зрелого плода гладкая кожица приобретает яркий светло-желтый оттенок, довольно тонкая либо средней толщины, очень ароматная, т.к. богата эфирными маслами. Кожура фрукта имеет сладкий аромат, в отличии от горького лайма.
• Мякоть: умеренно сочная (учитывая размер фрукта), мелкозернистая, довольно нежная, ароматная, по кислоте сравнивается с мякотью лайма, плод обычно содержит до 8 - 9 семян.
• Вкус: очень освежающе-кислый, напоминает кумкват и лайм вместе взятые.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

• Сезон созревания: плодоносить начинает с декабря по март, в зависимости от времени цветения.
• Сезон цветения: Обычно он начинает цвести с мая по сентябрь циклично.

ПРИМЕНЕНИЕ

• в кулинарии: лаймкват можно использовать на кухне по-разному!
  

Его можно есть как классический кумкват или выжимать из него сок как из лайма.

С ним можно замариновать изумительную рыбу или мясо.

А еще ликеры, мармелад, торты восхитительны!

- в качестве декоративного растения: это очень красивый сорт цитрусовых из-за яркого цвета плодов и формы кроны.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Согласно нашим тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -6 ° C.