Сладкий апельсин "Tarocco Chelif " – особая разновидность апельсинов из группы Tarocco.
Этот сорт Тарокко неопределенного происхождения с приятным сладким вкусом был обнаружен в коллекции цитрусовых во дворце Карнолес в Ментоне.
В зрелом состоянии он бледно-оранжевый, а мякоть почти полностью лишена косточек.
- Характеристики дерева: Крона довольно компактная и плотная. Колючки отсутствуют или редки.
- Листья: крупные, довольно плотные и широкие, черешок голый, средней длины, овальной формы, зачастую с загнутыми крылатками. Цвет листьев – насыщенный зеленый.
- Цветки у это сорта белые и, как у всех цитрусовых, очень ароматные. Цветет дерево обычно в весенний период.
- Форма: Плоды шаровидные, почти идеально круглые, пупок отсутствует. По размеру относительно небольшие.
- Цвет: При полном созревании плод приобретает бледноватый светло-оранжевый цвет.
- Кожура: гладкая, с тонким флаведо (внешняя часть кожуры) и толстым альбедо (белая внутренняя часть кожуры у цитрусовых), мелко-фактурная; с богатым ароматом, что говорит о насыщенности эфирными маслами.
- Мякоть: желтого цвета, с тонкими стенками между сегментами, довольно сочная, очень ароматная и с приятным сладким вкусом, может содержать некоторое количество семян, но как правило они отсутствуют.
В кулинарии: Плоды апельсина едят преимущественно сырыми, его цедру используют в качестве ингредиента для фруктовых и пряных салатов. Из него также варят варенье и изготавливают соки, разного рода прохладительные и спиртные напитки.
Толстая кожура этого сорта станет прекрасным ингредиентом для приготовления восхитительных цукат.
Эфирные масла апельсина используют в кондитерских изделиях и крепких напитках, а также в парфюмерии
Как декоративное растение: это красивое вечно зеленое дерево с крупными красивыми листьями и фруктами непременно будет всегда радовать вас своим видом.
Прочие | ||
Латинское название | 49 A14 C. sinensis "Tarocco Chelif" | |
Производитель | Oscar Tintori | |
Альтернативное название | Сладкий апельсин "Tarocco Chelif " | |
Диаметр контейнера | 20 см | |
Высота растения | 30-60 см | |
Страна | Италия | |
Элемент каталога | Апельсин Тарокко Шелиф |